Over ons

​

In 2015 leerden wij elkaar kennen tijdens ons werk in een restaurant. Er was meteen een klik, een hoop lol en een plan ooit samen wat te beginnen. 

 

​

Kim is al van jongs af aan aan het werk in de horeca, waar haar grote passie voor mooie bieren is ontstaan.
Haar nieuwsgierigheid en leergierigheid naar meer leidde naar StiBON 
(Stichting Bieropleiding Nederland, www.stibon.nl) 
waar zij met heel veel plezier steeds meer ontdekte over Bier en alles wat daarbij hoort.

Maart 2017  heeft zij haar diploma ‘Internationaal Biersommelier’ in Obertrum (Oostenrijk) gehaald en wat het extra bijzonder maakt, is dat zij de 100e Biersommelier van Nederland is! 

​

Bij Pearl is het ondernemen er met de paplepel ingegoten. Op haar 19e opende ze een snoepwinkel en op haar 24e een broodjeszaak. Met 2 uitstapjes naar een andere job, is ze nu toch weer terug waar haar hart ligt. 

 

Onze droom: Een mooie, gezellige zaak, waar mensen zich thuis voelen, met een heerlijke kop koffie, huisgemaakte taart en prachtige bieren. 

 

Dorst en trek gekregen? Nieuwsgierig geworden?

 

Je bent van harte welkom bij ons.